***ซอสก๋วยเตี๋ยวผัด หรือซอสผัดหมี่อีสาน เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ ซอสสำเร็จรูปของทางโรงเรียนสอนทำอาหารบ้านอาจารย์ลักษณ์ที่ผสมสูตรปรุงสำเร็จ ใช้เพียงซอสขวดเดียว ทำกิน ทำขายได้ มีรสชาติกลมกล่อม 3 รส ไม่หวานจัด ผัดแล้วสีสวย ใช้ผัดได้กับเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นจันทน์ เส้นหมี่โคราช รับประทานกับส้มตำ เข้ากันได้ดีมาก
***ซอสก๋วยเตี๋ยวผัด หรือซอสผัดหมี่อีสาน ใช้เส้นแช่น้ำ 100-120 กรัม ใส่ซอสผัดหมี่ 40 กรัม ความเข้มข้นตามความชอบ ทางร้านจะมีคู่มือการผัดให้ด้วย ซอสผัดหมี่บรรจุขวดละ 480 กรัม สามารถผัดได้ 12 จาน
***สินค้าจะทำใหม่ๆ ตามออเดอร์ ไม่มีสารกันบูด เมื่อได้รับสินค้าแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เก็บได้ 6 เดือนในตู้เย็นช่องธรรมดา