หัวเชื้อน้ำปรุงราดหน้ากึ่งสำเร็จรูป เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของโรงเรียนสอนทำอาหารบ้านอาจารย์ลักษณ์ ใช้ง่าย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำปรุงหัวเชื้อราดหน้ามีส่วนผสมของเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ทางร้านเลือกใช้เครื่องปรุงอย่างดี รสชาติสไตล์ฮ่องกง หวานเค็มกลมกล่อม ลักษณะน้ำราดหน้าข้นเป็นเกล็ดหิมะ (แนะนำทำตามขั้นตอนข้อ1 ด้านล่าง)
ในสินค้าประกอบด้วย
- น้ำปรุงหัวเชื้อราดหน้าบรรจุขวดละ 400 กรัม ทำได้ 10 จาน
- แป้งมันฮ่องกง 100 กรัม
- คู่มือการปรุงราดหน้าอย่างละเอียด
วิธีทำราดหน้า 1 จานให้ตั้งหม้อน้ำหรือน้ำซุป 1 ถ้วยตวง(250 กรัม) ใส่หมูหมัก พอสุกใส่คะน้าหรือผักตามชอบ ละลายหัวเชื้อน้ำปรุงราดหน้า 3-4ช้อนโต๊ะ (40 กรัม)กับแป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) เทลงไปช้าๆ คนให้แป้งสุก พร้อมเสิร์ฟกับเส้นใหญ่ เส้นหมี่ หรือหมี่กรอบ
คำแนะนำ
1. การหมักหมูให้นุ่มควรใช้ควบคู่กับผงหมักหมูนุ่มของทางร้าน หมักไว้อย่างน้อย 1 คืนน้ำราดหน้าสวยเป็นเกล็ด
2. ลูกค้าสามารถสั่งซื้อควบคู่กับน้ำส้มพริกดอง พริกป่น เป็นเครื่องปรุงรสของร้านได้
3. หากต้องการผัดเส้นให้หอมควรใช้กระทะเหล็ก
*** หัวเชื้อน้ำปรุงราดหน้าเป็นสินค้าทำตามออเดอร์ ไม่มีสารกันบูด ไม่ใส่ชูรส ทำสดสะอาดปลอดภัยควรเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้นาน 4 เดือน ระหว่างขนส่ง 1-2 สัปดาห์
กลับไปหน้าสินค้าทั้งหมด
